Voici toutes les informations sur le Restaurant de nouilles au sarrasin (soba) Abri Soba qui ce trouve au 10 Rue Saulnier, 75009 Paris (75). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
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Excellent restaurant, géré et cuisiné par des japonais. Les sobas et les tempura sont très bons. Les serveurs sont très polis et serviables. Il y a du monde donc préparez vous à faire la queue !
Comme plat principal, nous avons commandé le tempura, qui n'était pas très gras, le sashimi 5 options, qui étaient frais, l'aubergine au bœuf, qui était la meilleure. Pour le dessert, nous avons eu le mochi et la glace, tous deux moins sucrés. La meilleure cuisine japonaise que j'ai jamais mangée
Le meilleur restaurant japonais d'Europe
Authentique japonais. On s'y sent bien
Endroit très mignon et offre délicieuse pour le soba ! J'ai essayé la soupe de canard soba froide et la tempura soba froide; la soupe au canard était savoureuse, un assaisonnement plus lourd se mariait bien avec le soba nature froid, me rendant curieux de savoir quel goût il aurait chaud. La tempura était croustillante et non grasse. L'apéritif, l'aubergine miso, était très parfumée, même si le thon était un peu salé. En dessert, je vous conseille vivement la crème brûlée au caramel. L'ajout de l'arôme de sarrasin a équilibré la douceur de la crème brûlée, ajoutant une belle touche de grain.
J’adore vraiment l’air japonais qui écoule dans ce restaurant. Tous les repas sont soigneusement préparés. Deux conseils: Commandez-vous le set menu qui contient des salades, un choix de riz mixte ou maki-sushi, un choix d’entree du karaage ou raviolis frites, et un plat de soba. Arrivez-vous tot aussi pour éviter la queue. Moi j’aime bien le soba froid avec du canard et ma mere a commandée le soba chaud avec boeuf. Le dessert sont aussi succulent. On a choisis le creme brûlée, qui est riche et parfait et des glaces de sesame noir et matcha. Je suis vraiment satisfait.
De l’entrée au dessert nous nous sommes régalés ! Il y a un petit peu d’attente mais cela vaut vraiment le coup. Le service était également très agréable. Je recommande vivement !
Excellent restaurant de soba qui m'a ramené directement à mon voyage à Kyoto. Plusieurs options sont disponibles pour ceux qui mangent halal ou végétarien, et c'est très très bon. Prévoyez 25 euros par tête pour vous régaler.
Excellent repas. Nous avons pris des entrées à partager, un plat et un dessert. Mention spéciale au bouillon de la soupe qui était exquis!
Un petit restaurant japonais qui fait valoir sa grandeur dans ses plats. Entrées délicieuses, nous vous laissons découvrir les légumes vinaigrés (je n’aime pas trop le vinaigre et je me suis régalée)… Ensuite toutes les façons de manger les nouilles ont été apprécié.. le bouillon est vraiment savoureux! Pas gras, pas salé, pas basique … non le bouillon est très bon comme les nouilles ! Et en dessert (j’en mange si peu car je n’aime pas le sucre…) … et bien je vous recommande la crème brûlée subtile au sarasin mais aussi la glace vanille au sésame noir ! Nos amis ont adoré les mochies et c’est vraim qu’ils étaient top ! Difficile de choisir mais on ne peut se tromper !
Je n’ai même pas encore fini de manger, mais j’adore cet endroit. Amène ta grand-mère ici, elle adorerait ça aussi
L'attente en vaut la peine !! La nourriture est de qualité, idem pour le service avec des serveurs aimables et de bonne humeur.
Nous avons eu un merveilleux dîner japonais dans ce restaurant. La nourriture était vraiment authentique et nous avions l'impression d'être de retour au Japon. Nous avons essayé la plupart des choses du menu et bien sûr le soba. Nous avons mangé principalement des plats chauds. Mes enfants ont apprécié le soba chaud et le canard. Le meilleur conseil pour ce restaurant est d'y arriver juste avant 19 heures (heure d'ouverture) car il n'y a pas de réservation. Nous avons fait la queue juste à 18 h 55. Nous avons immédiatement eu une table. Nous y sommes restés une heure. La nourriture est arrivée relativement vite. Bonne carte d'asahi, de saké et de vins frais. Le bœuf, l'aubergine et le saumon étaient vraiment à tomber par terre. Son emplacement est facile d'accès depuis le métro. Vous pouvez voir pourquoi il y a une file d'attente.
Excellent restaurent Japonais, des plats délicieux, une équipe très sympathique et efficace. Un lieux typhique et plein de charme. Je recommande
Le cadre est très sympa. Le service aussi chaleureux. Il peut y avoir un peu la queue donc prévoir un peu d’avance. J’ai mangé un Bento qui était très bon. service rapide pratique pour un déjeuner de boulot. J’y retournerai pour essayer les soba. Très bonne adresse.
Ne vous laissez pas tromper par la longue file d’attente, cela ne devrait pas prendre trop de temps ! Le soba au canard était incroyable, le canard était cuit à la perfection et il avait un goût si doux juste après l'avoir trempé dans la soupe pendant quelques secondes. Ils font de belles tempura ici et le dessert était vraiment bon, pas trop avec des saveurs différentes. Partagez également des takoyaki avec des amis !
Le restaurant n' est pas très grand, nous avons eu 1 heure d attente. Nous avons pris des tempura de légumes et des karaages. Les entrées étaient bonne. J ai pris des soba au tofu frit. Les soba sont bonne mais celà ne vaut pas l attente
Super découverte ! Plus de 20 minutes d’attente pour avoir une table mais l’attente en valait la peine. Le menu est varié, nous avons adoré les petites entrées à partager et les fruits de mer (mention spéciale aux couteaux), le dessert est excellent aussi. Le service est impeccable. Nous reviendrons !
De la cuisine à l’assiette tout etait parfait. Une ambiance convivial qui vous assure une escapade japonaise authentique. Je recommande les tempuras de gambas :)
Je suis arrivé 10 minutes avant l'ouverture du service du dîner et il y avait déjà une petite file d'attente. La nourriture est bonne pour le prix, c'est correct aussi. Les nouilles soba froides étaient bien mâchées et pour la tempura, elles étaient assez solides. Cet endroit est une option solide et tout à fait légitime mais pas WOW. Le dessert à la crème brûlée était bon
Absolument délicieux, notamment les entrées à partager (couteau, poulpe) et les mochis en dessert ! Attention la queue peut être très longue (on a attendu 1h15 un samedi soir), il vaut mieux arriver avant le début du service.
Update: C’est la 2eme fois que j’y retourne et tjr aussi bon. Ce qui me vient le plus en tête c’est le karaage qui était vraiment bien réalisé, croustillant à l’extérieur et un intérieur fondant et juteux. 🤤 Les tempuras sont à tomber, ma petit préférence pour celui a la patate douce et celui au crevette. Très bon franchement l’assortiment de 5 poissons étaient frais. J’adore la simplicité du soba au tempuras 🥰. Aubergine midi fondante à tomber.
Découvert par hasard et enchantée par ce petit restau ! Univers Japonais retrouvé et qualité des plats … super adresse.
Bon soba ! Il faut s’attendre à faire un peu de queue avant d’avoir une table les soirs de week-end, même en hiver. La crème brûlée au sarrasin était excellente !
Délicieux restaurant japonais - nous n’avons pas opté pour un bol de soba chacune, mais plutôt pour des petits plats à partager et aucun regret. Poulet Karaage et Tempuras excellents ! Seul bémol : 1h15 d’attente pour 4 personnes alors que nous sommes arrivées à 19h30.
Plats très raffinés et vraiment dans l'esprit japonnais, très bons sakés.
3,5 étoiles. Les ramen d'Abri Soba ne sont peut-être pas mon premier choix, mais les diverses entrées compensent. Bref, un bon moment avec de bons repas !
Par rapport au qualité, soba avec tempra n'est pas cher du tout!
Très bon japonais à Paris
J'adore cet endroit ! J'y vais régulièrement quand j'ai envie de nouilles - froides ou chaudes. Le restaurant est très mignon et le service est impeccable. Je recommande si vous avez envie de nouilles et d'ambiance différente
Bel endroit pour manger. La nourriture est bonne. Pas de réservations. Personnel sympa.
Délicieux menu de nouilles soba. Les bols de canard et de tempura soba étaient bien équilibrés, un excellent bouillon. J'ai choisi le karage qui était composé de viande brune et coupé en deux pour ne pas avoir de pâte tout autour.
De délicieuses soba à Paris ! Petit établissement, vous pouvez donc vous attendre à faire la queue pour une table et potentiellement cogner des coudes avec votre voisin
J’ai adoré cet endroit pour le midi, le bento est vraiment délicieux. Je reviendrais sans aucun doute !
Beaucoup d’attente mais la cuisine est très bonne !
Pas de réservation possible, on s'y est pris à 3 fois pour y avoir une place mais ça en valait la peine 😁
Toujours un plaisir de manger chez Abri Soba. Bon point spécial pour leur umeshu et la crème brûlée
l'expérience était top, j'ai bien aimé le menu de kitsuné soba.
Sur côté, bonne ambiance, on voyage au pays du soleil levant, cependant la nourriture n est pas surprenante. Je suis déçu car je m’attendais à mieux.
Miam même le rince doigt est délicieux
Excellente expérience au sein de ce restaurant !
Les plats japonais avec une touche occidentale de cet endroit sont délicieux. Le service est incroyable et le personnel est d'une gentillesse exceptionnelle. Le point culminant était la crème brûlée au sarrasin, qui était absolument délicieuse et l'aubergine au miso
Prévoyez une longue attente (même pour une seule personne j’ai patienté une bonne demi heure). Je conseil le soba chaud tempura (sur le coté),le poulet Karaage était très bon aussi. Les plats sont excellents et les portions généreuses, les prix sont corrects quoique un petit peu élevé mais vu le cadre très joli du restaurant on comprend.
Tout était parfait ! Cuisine délicieuse, service rapide et professionnel. J’ai adoré, je recommande.
Authentique petit restaurant japonais mignon. Je le recommande vivement si vous êtes dans la région.
Bon restaurant mais proportions petites pour le prix
Tout était parfait de l’entrée jusqu’au dessert. Petit coup de cœur pour les couteaux, parfaitement cuits et assaisonnés avec maîtrise. Les soba sont fraîches, le bouillon léger et pas trop salé (pour une fois). La crème brûlée au sarrasin excellente également. Un sans faute !
Moment parfait en famille, cuisine divine et très authentique, qui nous ramène aussi au Japon avec en plus un personnel adorable et très belle ambiance !
Maintenant, je comprends les longues files d'attente ! J'ai apprécié un verre d'umeshu avec ma commande de karaage et de soba de canard (chaud) - ambiance chaleureuse, superbes détails et magnifique pour regarder le travail de la cuisine semi-ouverte. Le dessert Mochi était également délicieux. Super petit lieu de rendez-vous.
Excellent restaurant japonais authentique
Ouvre à 19h pour le service du dîner. Nous sommes arrivés à 19 h 20 juste pour rater le dernier siège pour le premier service. Nous avons attendu environ 40 minutes pour notre tour. La nourriture était vraiment bonne et authentique japonaise. En entrée, nous avons commandé du karaage (croustillant et bien assaisonné), et du saba (maquereau) grillé qui était cuit à la perfection ! Pour le plat principal, nous avons eu le tempura soba. La pâte tempura était sous-assaisonnée mais sinon légère et croustillante. Soba cuit à la perfection, avec un peu de mordant. La soupe était un peu trop savoureuse pour moi (shoyu/sauce soja). Dans l'ensemble, nous avons eu une expérience culinaire très agréable. La mise à table était un peu serrée (mais c'est tout à fait normal à Paris). Le personnel était très attentionné et poli. J'y retournerai certainement !
Super endroit pour essayer de nouvelles choses! Les portions étaient assez petites mais vraiment agréables !
Excellent restaurant japonais, tout y est, les saveurs, l'ambiance, le service. On se croirait vraiment à Tokyo !
Mon restaurant préféré à Paris. Venez le midi et prenez la formule soba plus les petites entrées ou encore la formule bento ! Tout est excellent, fin et tellement quali ! Si vous avez encore une petite faim, la crème brûlée sarrasin est parfaite pour finir sur une note sucrée. Je recommande 1000x
Une très bonne adresse ! Une très belle découverte ! On y mange super bien ! C'est délicieux. Dans le menu Bento, on y trouve de tout ! Allez-y les yeux fermés, je recommande !
Impeccable. Service rapide, menu varié et amusant, tout ce que nous avons essayé était délicieux. Des prix équitables. Nos plats préférés étaient le simple soba chaud (le bouillon est excellent) et le poulet frit. De plus, nous avons adoré l'ambiance et le style de l'endroit.
Cela fait plusieurs fois que je viens (midi et soir) et c'est vraiment un très bon restaurant. Le midi la carte est un peu plus petite mais permet de tester un large choix de soba froid et chaud avec un accompagnement. Le soir il y a large choix de plats à partager qui sont très bien travaillés. Il y aussi une belle carte de boissons (vins et spiritueux japonais) L'équipe et l'atmosphère est très agréable. Attention à venir tôt car le restaurant se rempli très vite (midi et soir).
Très bons soba et tempura.
Restaurant Japonais traditionnel. Venez de bonne heure. Un vrai délice. Ne prends pas les tickets restaurant.
Pas d'accès PMR, pas de numéro de téléphone pour être au moins accueilli à l'entrée. 0!
Nous y sommes allés déjeuner à 13 heures, nous n'avons pas attendu si longtemps pour nous asseoir, ils proposent du bento, du soba froid et chaud. Le menu du dîner propose beaucoup plus de choix pour les entrées et les plats. Pour le prix, la qualité et le goût étaient vraiment intéressants et authentiques. Pour 17€, j'ai mon soba, ma trempette et des tempuras de légumes et crevettes. Nous avons également commandé un bento à 19€ avec saumon mariné, cornichons, riz aromatisé, soupe miso et gyoza. Chaque bouchée était bonne, savoureuse, avec de belles textures ! Le service était rapide et ils sont vraiment polis.
Voyage instantané :) J'ai été accueilli chaleureusement 3 soirs de suite. La carte est assez riche pour varier les plaisirs culinaires. Super choix de boissons. Merci pour les plats préparés avec beaucoup de maîtrise et passion. Très bonne continuation.
Ce restaurant est une perle, la cuisine est excellente et originale, le lieu très chaleureux et le service impeccable. Continuez comme ça !
Petit restaurant, mais les plats étaient délicieux.
Le soba authentique à Paris. Le Tempura est bien préparé. Les saveurs sont bien équilibrées, mais le service peut être parfois inconstant.
Un restaurant Japonais typiquement traditionnel, on s'y sent comme au Japon une fois à l'intérieur. Le cadre est accueillant. L'ambiance est baignée d'une douce musique de jazz, très reposante et très appréciable. Les personnels sont très cordials et à l'écoute du client, ils font de leur maximum pour satisfaire la clientèle. Je vous remercie encore d'avoir pris le temps d'écouter mon conjoint, cela n'a pas dû être facile surtout dans la tradition de service japonaise. Les plats étaient délicieux, faits maisons avec des produits frais, des plats originaux avec des saveurs subtiles qui ont réveillées mes papilles. J'ai pris un menu soba et je peux vous dire qu'il faut un estomac solide. La quantité est généreuse, nous pouvons dire que le rapport qualité-prix y est à 100%. Si je peux vous décrire un des plats que j'ai pris, le riz aux mélanges de champignons shitake et de petits légumes me font rappeler les bols de riz de mon enfance que ma grand-mère me préparait... Ce qui signifie à quel point les plats sont faits avec amour. La crème brûlée au sarrasin est la meilleure crème brûlée que j'ai mangé jusqu'à maintenant. C'est une adresse que je conseillerai fortement à mes amis, et avec qui je compte y realler un jour, si le destin se présente à nouveau. Indication : Il y a de l'attente avant de manger (environ 15 à 20 minutes) car le restaurant ne propose pas beaucoup de places. Si vous venez nombreux, il est préférable de venir avant l'heure d'ouverture. Sinon, l'idéal serait d'être 2 à 3 personnes si vous souhaitez avoir facilement de la place.
🥺👍 Pas de réservation mais ça vaut le coup d'attendre. Invitation à un Izakaya japonais dans une rue calme de Paris.
Deuxième dîner dans ce restaurant que nous avions déjà adoré la première fois. Tout est parfait, la cuisine, le service, le lieu, la qualité du service. Merci à l'équipe.
Un japonais incroyable et élevé. Un endroit parfait pour un long déjeuner. J'ai pris le bento du déjeuner avec du maquereau grillé. qui vient avec une soupe miso, des légumes marinés, du riz, du gyoza. Tout est fait sur commande dans les moindres détails. Le service est excellent et l'espace confortable. J'ai également goûté plusieurs plats de soba et le bouillon est parmi les meilleurs (le canard est mon préféré). Pas un gros mot à dire !
Beaucoup d'invités, un soba très sympa.
Un vrai restaurant japonais, des tempuras excellents un cadre authentique
C'était excellent, je recommande vivement !
La peine d'attendre! Leur soba est vraiment incroyable. J'ai eu le soba chaud au canard et le bouillon était savoureux ! Le saké pétillant était également délicieux. Bien recommandé si vous pouvez gérer la file d'attente !
Un délice.. l'accueil est super, le lieu est beau, et tout est à tomber. Le rapport qualité-prix est très honnête. Les sashimis... Plus tendres que du beurre. Les bukkake tempura sont fines, légères. On passe un très bon moment, ça vaut la peine d'attendre ! ♥️
Très bonne nourriture. J'ai eu une salade soba godamare, recommandée à 100%. L'endroit est très fréquenté donc il faut arriver tôt, pour moi je suis arrivé à l'heure d'ouverture et c'était presque complet. Le service pourrait s'améliorer ; tous les serveurs étaient occupés tout le temps et mettaient du temps avant de prendre nos commandes.
Tout était parfait. Les takoyaki sont bien croustillants avec un bon goût de poulpe. La salade est bien assaisonnée et nous apporte l'appétit. J'ai bien aimé les associations dans le maki, l'oeuf, le champignon, le concombre et le poisson. Les nouilles au sarrasin sont excellentes, bonnes textures. La pâte à tempura est bien faite, les gambas sont bonnes.
Super accueil, le personnel est japonais et accueillant. Les plats ont beaucoup de goût, on a beaucoup apprécié l’expérience.
Soba froid avec du canard bien cuit et une sauce mentsuyu bien assaisonnée. Ils ont proposé de l'eau chaude soba à ajouter au mentsuyu à la fin 😍
Tout était délicieux et authentique. Les gens qui y travaillent sont japonais et sympathiques. Même si les portions sont petites, curieusement, nous avons été satisfaits. Nous sommes arrivés vers 7h15 et nous nous sommes assis immédiatement. Cependant, la file d'attente à l'extérieur devenait très rapidement longue et semblait durer environ une heure d'attente. Le sashimi était frais, le soba délicieux et la tempura était énorme. Je suis content que nous ayons fait de cet endroit notre dernier dîner à Paris car c'était beaucoup plus léger sur nos systèmes GI.
Une vrai surprise dans cette petite rue, le lieux ne paye pas de mine mais c'est vraiment une belle découverte ! Les 5 personnes sont toute vraiment japonaise, ce qui donne une ambiance parfaite pour ce genre de restaurant. Des plats frais, les soba sont parfaitement réalisés pareille pour les tempura et les takoyaki ! Bref un super rapport qualité prix et un ambiance qui fait plaisir !
Super bon. Une très bonne adresse, mais attention le restaurant ne prend pas de réservation donc si vous ne voulez pas patienter des heures interminables en attendant qu’une table se libère mieux vaut venir à l’heure ou le restaurant ouvre. Il n’y a pas beaucoup de place une trentaine de couvert voir 40 mais pas beaucoup plus. Cela vaut le détour. Tout ce qu’on a commandé est très bon. Et c’est un vrai restaurant japonais des vrais tempura. Il y a une carte pour le midi plus simple avec un menu et une carte pour le soir pas de menu mais avec des entrées qu’on peut partager. Rapport qualité prix il faut compter en moyenne 35 euros par personne si on prend une entrée et un dessert. Sans alcool.
Excellent ! Juste un peu déçu de ne pas découvrir de nénette à poil au fond de mon verre de saké mais sinon rien à redire. 👌
Restaurant japonais décent, nouilles soba assez authentiques. L'aubergine est vraiment bonne. Ils ont toujours une très longue file d'attente, il faut donc tenir compte de l'attente. Malheureusement, ils ne sont pas obligés d’opter pour cette option.
C'est bon avec un bon rapport qualité / prix. Par contre, vous seriez déçues si vous attendez plus d'une heure. Je vous conseil d'y aller tôt ou pendant la semaine pour éviter la queue.
Meilleur restaurant japonais recommandé par Michelin. Il y a peut-être un peu de difficulté mais ça va assez vite. La décoration est sobre et minimaliste, le restaurant et le personnel se concentrent uniquement sur la nourriture. Cela vaut la peine d'aller aux toilettes rien que pour voir la décoration des bouteilles de saké. Je recommande le poulet frit et le soba chaud au canard. Je recommande cet endroit et je reviendrai certainement !
Très bonne cuisine japonaise à des prix très raisonnables !
L'un des restaurants japonais les plus authentiques où j'ai mangé en dehors du Japon. Chaque détail est soigné, depuis les belles plaques cétamiques jusqu'au design intérieur confortable en bois. La nourriture est cuisinée avec saveur et amour. J'ai hâte d'y retourner. Et, enfin et surtout, ils ont un saké vraiment bon. Arigato Gosamaisu !
Tous les plats que nous avons commandés étaient bons et l'endroit m'a fait sentir même si j'étais au Japon. L’attente dans la file d’attente est très longue, je vous déconseille donc d’y aller si vous avez vraiment très faim.
Une soupe de nouilles sans grande saveur (pas de légumes, juste deux petits morceaux de tofu), un peu léger pour les végétariens ! Ne prennent pas les tickets restaurant.
Un vrai restaurant authentique avec staff japonais, cuisine aux saveurs très fines et ambiance restaurants-comptoirs comme au Japon. Les sobas sont exquis et les fritures sont à tomber également. Très bon restaurant si vous cherchez de la cuisine authentique.
Vraiment délicieux ! Ça vaut vraiment le coup. Aubergine miso : très crémeuse et savoureuse, j'ai adoré ! Soba tempura (chaud) : je voulais vraiment manger des nouilles froides, mais il faisait froid ce jour-là. J'ai donc eu le chaud qui était savoureux. Crème brûlée au sarrasin : J’étais vraiment rassasié et j’ai failli ne pas l’avoir compris, mais je suis tellement content de l’avoir fait. C’était soyeux et avait ce soupçon de sarrasin. Aussi super mignon, j'ai adoré la salle de bain :).
Un super restaurant japonais dans lequel on mange de VRAIES spécialités japonaises. Les plats sont aussi bons que beaux et élaborés avec précisions et goût !
Incroyable restaurant jannease authentique !!! Je suis venu ici à chaque fois que je visite Paris. Recommandé!!!
Nous sommes arrivés à cet endroit vers 14 heures. Il y avait une file d'attente et nous avons dû attendre environ 2 à 30 minutes pour avoir une table pour deux. L'endroit est très cosy et le personnel est très gentil ! J'ai essayé leur menu du midi et c'était délicieux !
Excellent ! Le goût, la quantité... Tout était parfait. Lieu charmant et personnel très sympathique
Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment ici Nous sommes venus déjeuner vers 13 heures et l'attente était d'environ 30 minutes pour un jour de semaine. Nous avons pris le menu du midi avec les maki, takoyaki et poulet frit. Le takoyaki était bon et le poulet frit était excellent, je le recommande vivement. Soba était plutôt bon : - si vous aimez la viande, optez pour le soba au bœuf, le bouillon est charnu et plus sucré, un peu plus lourd aussi - si vous aimez un bouillon plus léger et plus clair, prenez celui en tempura. Pour le dessert, je n'ai pas vraiment aimé mon mochi donc je vous conseille d'opter pour la crème brûlée (c'est bon, plus crémeux) et la glace. Le personnel est super gentil et sympathique.
Les plats de ce restaurant japonais sont bons mais les plats ne sont pas assez copieux à mon goût.
super déjeuner, service attentionné, venir tôt car on n'est pas les seuls à aimer ce lieu !
Super resto, décoration très jolie, service très agréable et repas délicieux. Merci!
Ça fait des années qu on voulait aller manger chez abri soba. Et bien nous n'avons pas été déçu. Plein de petits plats très sympathique entre 7 et 14 euros à se partager. Une belle sélection de vins et de saké. A la carte également du yuzushu et umeshu.
Une vraie immersion dans un restaurant typiquement japonais. Les plats sont très bons et les produits frais. Seul point négatif : les tickets restaurants ne sont pas acceptés, c’est regrettable de nos jours.
Aller chez Abri Soba, c'est être assuré d'en ressortir ravi. On fait certes la queue assez longtemps, mais ce n'est pas pour rien : goût similaire à ce qu'on trouve au Japon, excellents soba et tempura, desserts tout aussi sympathiques. Merci Abri Soba, ne changez pas!
Excellent restaurant ! Présentation impeccable, plats surprenants et succulents.
Juste parfait, tout est délicieux, bien présenté, bien servi. Le seul petit hic, c'est le peu de place mais ça reste un des meilleurs restaurants japonais. Notons aussi le prix tout a fait abordable !
Chez Abri Soba, on ne rigole pas ! La nourriture est excellente (autant les soba que le karaage) et les prix quant à eux sont très attractifs pour une telle qualité. Je vous conseille d’y passer le midi pour profiter des menus complets à moins de 20€. Les autres grands points positifs de ce restaurant sont : le personnel très aimable et l’ambiance qui nous fait voyager le temps d’un repas au Japon.
J'ai passé un très bon déjeuner ici. C'est un bon restaurant confortable. Le personnel est très gentil et sympathique. La nourriture est délicieuse et c'est un endroit qui doit figurer sur votre liste.
Délicieuses nouilles soba, le set déjeuner (6 euros) comprend une salade, 2 tranches de maki roll et un choix de poulet frit, gyoza ou takoyaki. Nous avons pris le poulet frit et c'était tellement juteux ! Le set de déjeuner en vaut vraiment la peine ! Nous avons adoré les nouilles soba, la texture était parfaite et le bouillon était bon ! Le personnel parlait anglais, donc aucun problème de communication.
Un vrai régal pour cette 1ere chez Abri Soba (Paris 9 - tout près des Folies Bergères). En entrée nous avons pris une aubergine miso, un saumon et des croquettes de poulpes. Puis en plat h'ai opté pour le classique : le soba (nouille dans un bouillon chaud) accompagné de tempura de crevettes et légumes. Un délice ! Et enfin en dessert les incontournables mochi ! C'est un endroit idéal pour déguster une cuisine japonaise. Les réservations ne sont pas possibles.
Le restaurant est cosy et agréable mais ne prend pas de réservation, nous avons donc dû attendre près d'une heure pour avoir une table. Les serveuses étaient très sympathiques et attentionnées. Pour le prix, je trouve ça très cher par rapport aux autres restaurants soba. Je trouve la nourriture bonne mais pas excellente. Frais et bon goût mais très basique et trop cher pour ce que c'était. Pour la sauce tempura, il me manque le goût de gingembre que l'on retrouve toujours dans les restaurants japonais authentiques. L'expérience globale est bonne à part l'attente. (Il faisait extrêmement froid dehors) Je ne sais pas si j'y retournerai pour réessayer.
Je ne comprends pas les avis positifs . C est vraiment pas bon et hyper cher. Les tempuras de légumes 17 e ….. et boffffff les tatakis de thon servis avec une sauce immangeable. Les crudités en salade extrêmement acides…… vraiment une très mauvaise experience.
Délicieuse cuisine japonaise authentique. La tempura la plus proche que j'ai eue de celle du Japon. Les serveurs étaient très gentils et parlaient anglais. Le service était rapide aussi! Je recommande d'y arriver quelques minutes avant 19h00, car les gens commencent à faire la queue à l'avance.
Certainement le meilleur endroit soba de Paris. Soba chaud ou froid, tout est super ! Le service est super sympa et parle anglais. Bravo pour le karaage (poulet frit) et le takoyaki ! Cela me rappelle ce que j'ai récupéré au Japon ! L'ambiance et la décoration donnent l'impression d'être dans un petit restaurant au Japon. Je reviendrai à coup sûr et essayerai plus de plats !
Belle découverte que ce restaurant japonais situé dans une petite rue proche des Folies Bergères. Service impeccable et plats très bons. Pour 30 € par personne nous nous sommes régalés de soba, pâtes de sarrasin, dans un très bon bouillon et d'autres plats. En dessert nous avons aimé la crème brûlée au sarrasin. Le tout accompagné d'un thé grillé. Nous y retournerons volontiers. Attention pas de réservation possible.
Excellent restaurant de soba recommandé par un collègue. Après plusieurs déjeuners à Abri Soba, je confirme que les plats de soba chauds proposés restent bons au fil des mois. Une adresse qu'il faut absolument tester dans le quartier ! Mention spéciale pour les bouillons très savoureux qui valent le détour. Je recommande chaleureusement cette adresse !
cuisine de qualité, fine et savoureuse. Le service est parfait. Le personnel est très agréable, poli et aux petits soins.
Super expérience, plats délicieux. En semaine à l’heure du déjeuner venez à 12h pile poil si vous voulez une table 😉
Pas mal de monde je conseille d'arriver pour l'ouverture car pas mal d'attente mais on sait pourquoi on a attendu à la fin... produits frais et excellent, ambiance izakaya comme au Japon. Tout était délicieux 😋 je recommande vivement pour les amoureux de la cuisine nippone 🇯🇵👍🏻
Alors tout va bien ! J'ai commandé une variété d'entrées et de nouilles soba - tout était si délicieux et bien assaisonné. Cela ressemble vraiment à de la cuisine japonaise authentique ! Un véritable joyau à Paris.
Excellent restaurant japonais typique, spécialisé dans les soba, nouilles de sarrasin japonaises traditionnelles. Astuce : elles sont sans gluten. L'établissement est tenu par des japonais, c'est toujours un signe de qualité pour ces plats. Tous les plats que nous avons pris étaient délicieux avec une mention spéciale pour les couteaux. Seul bémol : les portions sont un peu petites par rapport au prix. La qualité de paie, certes, mais j'aurais voulu un peu plus de nouilles quand même . Conseillé.
Très bons soba ! Service courtois et de qualité. Attente: 45 minutes environ donc armez vous de patience. Par contre avis aux mangeurs : un plat ne suffit pas. Comptez donc 25€/personne.
Excellent restaurant dans un cadre chaud et convivial. Ne vous fiez pas à la simplicité des plats, la qualité, la fraîcheur et les saveurs des préparations sont excellentes. J'ai rarement goûté un bouillon aussi bon.
J'avais vraiment hâte d'essayer cela lors de mon voyage à Paris ces derniers jours. Malheureusement, vous n'avez pas mis à jour vos horaires de vacances sur Google ni sur vos réseaux sociaux. Nous sommes donc allés jusqu'ici et avons été déçus de constater que vous étiez fermé pendant tout le mois d'août. Essayez peut-être de mettre à jour Google et vos réseaux sociaux pour l'année prochaine afin d'éviter les visiteurs déçus ? Nous avons rencontré quelques locaux devant votre restaurant qui ont également été déçus et impatients d'essayer votre nourriture. 😭
Sublime bistrot japonais. La cantine mensuelle pour se faire plaisir avec des sobas chauds ou froids, sashimis ou autres plats cuisinés raffinés.
Une superbe expérience ! Le staff est aux petits soins et très agréable. La nourriture est délicieuse et les portions sont très correctes. Le cadre est également relaxant, et par temps chaud, c’est un bon point d’avoir la possibilité d’ouvrir les porte-fenêtres en grand. La rue n’est pas très passante et le restaurant est calme, malgré le fait qu’une partie de la cuisine soit ouverte, derrière le bar.
Le petit frère d’Abri le gastro en version plus authentique japonais, sans doute les meilleurs sobas de Paris et bien plus encore, le tout dans un cadre sympa jolie vaisselle et staff japonais adorable !
Super restaurant japonais de soba (nouilles de sarrasin), je conseille d'y aller pour le menu midi très fourni et plutôt pas cher pour ce que c'est.
Excellent restaurant authentique et vraiment une cuisine originale, c'est aussi l'occasion de découvrir d'autres saveurs, j'ai adoré, surtout les sobas froids c'est un délice !
Meilleur restaurant Japonais de Paris de loin! L’ambiance est authentique et l’accueil sympathique! Les nouilles au sarrasin sont un délice chaudes ou froides. Les petites entrées sont aussi une occasion de découvrir une autre manière de préparer les légumes. ENVIE d’y retourner tout le temps
Bonne nourriture et ambiance avec un grand choix de plats
Si les gens ont faim, je ne vous conseille pas les nouilles : très peu de quantité pour le prix, les nouilles sont fades, aucun goût. PS : ne prend pas les tickets resto.
Vous pouvez vraiment ressentir l'amour de la nourriture. Super bon. De toute façon, il faut y aller tôt, attendre vaut la nourriture. 3 chefs, c'est vraiment quelque chose.
Pour les amateurs de soba, un large choix chaud et froid. Topissime … Menu Soba ou menu bento sur le midi. Équipe sympa. Sur photo: Gomadare Salade Soba (sesame) et Oroshi Bukkake… Sauce Sesame topissime…
Super petit spot japonais type soba/Izakaya !!! Entrez seulement ! J'ai reçu les croquettes, aubergines miso, soba chaud au canard, ensemble soba froid + tempura Les croquettes étaient les moins excitantes mais quand même excellentes. Les aubergines et les sobas étaient incroyables ! Le service était génial et le personnel était vraiment sympathique. Pas trop cher non plus
Absolument succulent. Tout était délicieux, plein de plats qu'on ne trouve pas ailleurs. Je recommande le bœuf et aubergines et la liqueur de yuzu et aussi l'umeshu. Les nouilles soba sont aussi très bonnes (faites maison). On ne peut pas réserver et il faut s'attendre à faire la queue le soir. Mais ça vaut largement la peine.
Lieu très authentique! Le service est professionnel : l'équipe est attentive, discrète mais toujours un petit mot sympathique, n'hésite pas à vous conseiller. Dans l'assiette, aucun loupé. A l'image du Japon, les plats allient tradition et modernité. Courrez-y, mais évitez les Peak hours (arrivés à 21h30 un samedi, installés sans attente)
Pas mal, notamment sur le poisson dont la cuisson est maîtrisée, et le riz qui a une saveur particulière loin d'être désagréable. Cependant, les takoyakis et les gyozas sont un peu plus décevants et mériteraient d'être plus goûtus.
c'était le meilleur soba que j'ai jamais mangé. c'était si délicat et savoureux. je peux recommander la poulpe, le miso d'aubergine, la crème brûlée et chaque soba est délicieux ! le personnel était également très sympathique, elle se souvenait même de tout ce que chaque personne avait commandé individuellement, même si nous ne l'avions pas fait ! aussi une salle de bain amusante (voir photo), je le recommande vraiment, si vous êtes même près de Paris, c'est l'endroit où aller !!
Nourriture délicieuse, ambiance cool et bons prix. Nous sommes arrivés à 19h30 et nous nous sommes assis directement, mais une file d'attente s'est formée après que nous nous soyons assis. Service charmant, même si le personnel ne parlait pas anglais (et ils ne devraient pas en avoir besoin aussi). Nous avons eu l'aubergine miso à partager, elle était savoureuse et fondait dans la bouche. J'ai eu le soba froid avec tempura qui était croustillant et léger et le soba était frais et moelleux. Mon partenaire a pris la soupe au canard soba et il a dit que le canard était tendre et que la soupe était riche et délicieuse, même si elle était un peu trop petite.
Super adresse pour tous les amateurs de vraie cuisine japonaise. Takoyaki délicieux et bouillon avec du goût!
La nourriture est bonne, on ne peut pas en dire la même chose pour le service qui est plutôt long. A deux reprises les serveurs ont nettoyé les tables autour de nous avec un spray désinfectant qui a carrément touché nos plats (et nos visages la blague). Nous leur avons fait la remarque les deux fois, pas d’excuses, de proposition de changer les plats (qui n’étaient presque pas entamés), ou même de geste commercial (comme nous offrir une de nos bières). La nourriture est bonne, mais donc pas assez incroyable pour passer outre le service. C’est dommage !
Certes c'est bon surtout la viande très goûteuse. Mais ça se gâte vite avec la soupe de nouilles soba vendue 15€ pingre sur la quantité de canard coupé aussi fin que de la chiffonnade de jambon et des mini morceaux de poireaux... 50g de canard maximum par portion. On resort en ayant faim trois heures après... Service trop expéditif et apporter l'addition dans les 2 minutes qui suivent la fin des plats c'est très malpoli. Encore un endroit victime de son succès où le client est avant tout considéré comme du chiffre d'affaires. Dommage.
Super resto japonais au menu original et très goutu. Les petits plats sont succulents, surtout l'aubergine rôti au miso. Les tempuras sont aussi très bons, ainsi que les sons. L'inconvénient d'une telle qualité est qu'il y a une longue queue, j ai patiente 1h pour avoir la place au dîner. Donc il vaut mieux venir 1h après l ouverture comme ça vous êtes sur d entrer rapidement quand le 1er service quitte.
Alors, par où commencer tant ce restaurant est catastrophique au niveau de l'organisation... Déjà on ne peut pas réserver. Quel restaurant en 2022 se permet de ne pas accepter de réservations? Au final je comprend mieux, ils ont du mal à sortir 3 entrées en 1h. Nous sommes arrivés à 19h25 avec une salle à moitié pleine et nous avons de suite commander nos plats. 35 minutes plus tard, nos couteaux sont arrivés et ils étaient malheureusement froid alors que c'est censé être grille... J'écris cet avis alors que je suis toujours assis au restaurant. Il est 20h25 et je n'ai toujours pas reçu le reste de mes 3 plats. (Correction en même temps que le temps passe, je viens de recevoir ma 2eme entrée a 20h10). Je suis affligé par la lenteur... J'espère que ça va être bon mais j'en doute 😭. Pour mieux et beaucoup plus rapide, allez Chez Miki... Ah oui pour finir, je comprends pourquoi il n'y a aucun japonais ici... Le temps c'est de l'argent.
Chuuut… le meilleur japonais de Paris. Les aubergines miso sont à tomber , les soba sont dingues, le service est parfait. Mon endroit préféré à Paris tous restaurants confondus
Un petit bout de Japon à Paris !!! Le confort n'est peut-être pas le point fort de ce restaurant (tables un peu serrées, mais je reconnais qu'il faut optimiser l'espace !) Le personnel est efficace, poli, et la cuisine est vraiment dépaysante. Qui plus est, c'est franchement copieux. Mention spéciale pour les takoyaki !
Superbe expérience ! L’accueil est très chaleureux, nous sommes arrivés presque à la fermeture mais nous avons été bien accueillis. L’établissement est spécialisé dans les sobas et on sent la différence entre les autres restaurants « japonais » et celui-ci. Il y a plus d’authenticité dans les saveurs, qui se rapprochent plus de la street food japonaise traditionnelle. Cette ambiance est accentuée par le choix de la décoration. Arigato !
De délicieux soba pour changer des ramens/udon classiques. Il y a une belle carte avec des entrées à base de poissons frais. Il faudra s'armer de patience pour avoir une table mais c'est mérité.
Établissement à recommander. Pour commencer, Abri Soba ne prend pas de réservation. Il faut essayer de venir au moment de l’ouverture, ou il faudra sinon patienter. Restaurant japonais proposant principalement des sobas et des plats à partager. Équipe sympathique.
Restaurant japonais avec une ambiance dépaysante. L'équipe est adorable et les plats vraiment savoureux. Mini remarque sur les portions, peut-être un peu petites, mais cela dépend de l'appétit de chacun...
Certainement l’un des meilleurs restaurants japonais à Paris, et pour des prix abordables. Le zaru soba, le kamonanban soba, le tonkatsu et l’aubergine grillée au miso furent incroyablement délicieux, et l’ambiance très sympathique. L’expérience vaut le coup !
Super cuisine japonaise authentique. Ambiance cosy sauf en hiver où la porte continue de s'ouvrir, peut-être pourriez-vous ajouter des rideaux ou autre. L'emplacement a été découvert par les touristes. Le service était correct à cause de la barrière de la langue.
Un petit resto japonais très remarquable. C’est vraiment très bon. Préférez les tempura dans le bol de pâtes si vous prenez ce plat, c’est bien meilleur ! Petit bémol sur le prix des alcools qui me parait trop élevé. Sinon c’est super !
Excellent restaurant traditionnel japonais ! Le personnel est adorable !
Un restaurant japonais spécialisé dans le Soba (sans gluten à base de sarrasin). J'ai prit des soba froid et du canard qui était très bon, avec un très bon rapport qualité/prix. Pour ma part la quantité me suffisait, mais pour les plus gros mangeur il propose des formules midi, dont une le prix du soba que vous choisissez + 4 euros de takkoyaki. Un personnel extrêmement chaleureux et adorable ! Je recommande fortement et je reviendrai pour tester !
Très bon restaurant victime de son succès il faut venir très tôt pour pouvoir avoir une place.
Très incompét niveau organisation, nous somme arrivés un peu avant ouverture, donc nous sommes installés à la table vers 19h(devant nous il y avait seulement une groupe de 2 personnes.) Nous avons commandé 5 plats à partager en 2, 3 premiers plats sont arrivés assez rapide, pour le 4ème nous avons au moins attendu 15 mins. Jusqu’à 20h nous n’avons toujours pas notre 5ème plat. Notre table était juste devant la cuisine, j’ai vu le plat que nous attendait est déjà fait 4 fois mais jamais servi à nous. Après je fais un petit signe à une serveuse, elle dit “oui oui tempura, arrive arrive” le plat est même pas encore préparé. Finalement nous somme partis sans prendre le 5ème plat. 👎🏻👎🏻👎🏻
Tout simplement délicieux des assiettes principales en passant par les accompagnements jusqu'au dessert. Nous avons passé un très bon moment car le personnel était gentil et le restaurant bien aménagé. Vous ne pouvez pas réserver, vous devrez peut-être attendre un peu, mais cela en vaut vraiment la peine !
Super adresse ! Le restaurant est très petit et ne prend pas de réservation donc il y a de l'attente mais cela en vaut la peine. Les entrées, les plats à partager et les soba sont délicieux. C'est une cuisine japonaise authentique à tester absolument !
J’y vais depuis des années et c’est toujours aussi exceptionnel. Délicieux et fin. Une vraie expérience dans cette salle avec du lambris brut sombre au mur. Ambiance dépaysante garantie !
Restaurant japonais ayant pour spécialité le Soba. Les nouilles au sarrasin étaient très bonnes. Le bouillon serait à base de poisson. Le service est rapide et efficace. Le soba chaud est un plat parfait en cette période d’automne. Les entrées du menu étaient excellentes: salade, maki et poulet frit. Très bon rapport qualité/prix!
Excellent restaurant, authentique, le gout est au rendez-vous. L’ambience et très chaleureuse. Je recommande les yeux fermés. Je prends toujours le tempura soba froid! Attendez vous a avoir un peu d’attente, il y a souvent du monde mais ca vaut le detour!
Une attente de 40 minutes à l'heure du dîner en valait la peine pour l'expérience - j'ai adoré les entrées, les sobas et une jolie bouteille de saké.
Un des meilleurs restaurant japonais de Paris. Attention sont succès fait qu'il ya souvent beaucoup de monde donc vous aurez de l'attente mais clairement ça vaut le coup
Super restaurant, les entrées sont vraiment délicieuses !!
Typiquement japonais tant par la décoration que les plats et c'est un régal !! Nous n'avons malheuresement pas pu déguster les sobas (coupure d'eau aujourd'hui) mais les bentos qui étaient délicieux tour comme la crème brûlée au sarrasin. Nous reviendrons bien vite pour les sobas.
Service rapide, efficace; des plats délicieux, très différents des sushis et brochettes trop courant. Assise sur banquette acceptable, mais côté tabouret c’est plutôt inconfortable. Un peu cher (repas moyen 45€)
C'est la deuxième que j'y retournais et je m'en lasse pas !!! c'est super bon et on en a pour son argent niveau saveur. Ça peut être assez onéreux pour certaines personnes mais quand c'est très bon ça passe :)
3,5 ⭐ ¹Cadre, propreté / ***** ²Service / à l'ouverture, ici le premier arrivé n'est pas le premier servi ; table bancale, le verre s'est renversé : pas de geste commercial * ³Saveurs / comme au Japon ***** ⁴Rapport qualité-prix ***
Très bonne adresse ! Qualité au rdv pour des prix raisonnables. Le restaurant est petit donc prévoir de faire la queue surtout si vous êtes nombreux. Personnellement je ne saurais quoi recommander car tout était très bon !
si vous voulez prendre un authentique repas japonais, vous devriez absolument venir ici. L'endroit est incroyable et chaque plat que nous avons mangé était plus que parfait. Si seulement mon estomac avait plus d'espace pour pouvoir goûter tout le menu d'un coup...
Plats excellents et bien préparés. J'ai vraiment adoré la tempura!
Excellent il n'y a pas grand chose à redire. Seul petit bémol les quantités sont un peu faibles mais la qualité est là. Je conseille également la crème brulée sésame et les glaces matcha et sésame noir qui sont de haut vol également.
Spécialités de soba (nouilles de sarrasin) avec un bon choix, et notamment des soupes froides pas faciles à trouver à Paris. C'est bon mais sans plus. Il existe de bien meilleurs restaurants de bouillons japonais dans le quartier Ste Anne. Par ailleurs, comme signalé par d'autres commentaires, les portions sont petites et du coup, on sort en ayant faim. Bref, au final, c'est moyen.
J'ai mis ce restaurant sur ma liste il y a quelques temps et j'ai enfin eu l'occasion d'y déjeuner. C'est plutôt bien. Le riz est génial, les nouilles soba sont incroyables et les plats d'accompagnement sont plutôt bons. Le personnel est sympa. On a vraiment l'impression d'être dans un autre endroit avec la décoration, la musique, la nourriture, les plats :)
Les soba (nouilles au sarrasin) sont très bons, accueil sympathique. En revanche, les réservations ne sont pas acceptées, donc selon l’affluence, l’attente peut être longue.
Super restaurant japonais. Un peu cher (18e le menu) mais vaut totalement le coup ! Super saumon, super riz, super soupe, tout est délicieux
On s'est régalé. Même les sashimis étaient excellents (ils m'ont rappelé l'expérience que j'avais eu au Japon) alors que ce n'est pas leur spécialité. Pas de réservation possible donc il faut faire la queue, en tout cas en soirée, et la salle n'est pas grande. Le cadre est sympa. L'ambiance se veut izakaya mais peut-être que l'éclairage gagnerait à être un peu plus tamisé et ciblé, cela apporterait un peu d'intimité d'une table à l'autre. Niveau prix ce n'est pas donné mais la qualité se paye comme toujours.
Menu Soba le mini avec 6€ au prix des soba pour avoir en supplément (2 futomaki ou un petit bol de riz sauté), 4 karaage (excellentissime avec de l'ail grillé dans la panure), une mini salade du moment comme haricots vert sauce goma (sésame). Pas encore eu l'occasion de tester la carte du soir qui a l'air très intéressante. Tout le personnel est japonais (pratique pour la pratique orale) et sympathique.
Temps d'attente un peu long si on ne vient pas tôt. Les sashimis fondent en bouche, le reste est très bon aussi.
Très bon adresse à recommander pour les amateurs de cuisine japonaise authentique ! Les petits plats de tapas en façon Izakaya pour commander et partager entre amis et bien sûr les soba chaud ou froid sont de qualité, et un petit plus c’est le dessert : mochi au marron ou crème caramel aux sarrasins, du bonheur :)
Délicieux. Très bon accueil par des Japonais qui parlent un français excellent. La nourriture est très bonne et typiquement japonaise
Bonne nourriture mais pour le coup ce sont des petites quantités. Quand on est bon mangeur ça ne rempli pas assez. Pour le coup tout mon groupe a pris 2 plats. Du coup on ressort avec une petite note bien sympathique
Une petite pépite ! Un restaurant japonais magnifique à découvrir. A part le saumon grillé qui était assez quelconque, tous les autres plats que nous avons goûté, des entrées aux desserts en passant par les sobas, étaient magnifiques, chaque bouchée amenant une explosion de saveurs et on en redemande. S'ils changent la playlist je mets 5 étoiles.
Un lieu parfait pour découvrir le « Soba », spécialité japonaise. Mais pas que, Tonkatsu, poulet frit... Seconde adresse du chef étoilé Michelin Katsu Okiyama(Abri également dans le 9ème). Le cadre boisé et l’équipe très sympa complètent le tableau pour passer une excellent moment. #japanesefood #restaurant #Paris
Excellent restaurant comme au japon. Menu bento très bon et très copieux, soupe miso excellente et riz à la japonaise excellent. Soba avec tempura parfait un vrai régal. Biere asahi en pression! Les serveurs sont vraiment accueillant et sympa, très bonne adresse. Bref un vrai japonnais a Paris.
Excellent ! Il y a beaucoup d’attente (plus d’une heure de queue pour dîner en semaine), mais ça vaut l’attente ! Les sobas eg les desserts sont très bons.
De délicieuses entrées, soba et desserts ! La nourriture était excellente malgré l'attente d'une heure pour avoir une place.
Très bon marché. DÉ-LI-CIEUX (soba froides au poulet), la sauce sésame divine et parfaitement assaisonnée. Et surtout, le personnel était extrêmement gentil et accueillant. Je recommande chaudement !
Excellent. Nos papilles n’avaient pas été stimulées comme ça depuis TRÈS longtemps. Un régal du début à la fin. Sans aucune faute. Merci !
C'est délicieux et les serveurs sont très sympas. Cuisines traditionnelles de soja chaud ou froid et aussi sashimis. Plusieurs japonais habitant à Paris mon conseillé cette endroit.
Des serveurs géniaux ! Cadre agréable, Délicieux 😋 Première fois que je mange des sobas et je reviendrais, pleins d'autres plats à tester ! Les sashimis sont INCROYABLES, si vous voulez manger de la cuisine Japonaise par des Japonais c'est chez Abri Soba ! 💯
Restaurant japonais authentique proposant de délicieux soba
Délicieux soba et cuisine japonaise authentique en général. La tempura était parfaite ! Super ambiance chaleureuse et service amical, j'y retournerais certainement! Nous sommes entrés à l'ouverture et n'avons pas eu besoin de réservation, mais le nombre de places est limité.
Service NUL , Et très chère ... je ne recommande vraiment pas Nous sommes arrivés à l'heure d'ouverture et il y a avait deja beaucoup de queue, après une longue attente, nous avons été placé à gauche du restau, à coté de la cuisine et à coté d'une sorte de marches... vraiment très très serré pour diner, 5minutes après nous être assises , une table pour deux s'étant vidée, nous avons demandé à la serveuse si elle pouvait nous changer de place car nous n'étions pas du tout à l'aise, très gentillement elle nous dit OK. On change de place (on n'avait pas encore commandé) puis vient vers nous une autre serveuse (cheveux très court tomboy) qui nous dit mais vraiment méchamment NE CHANGEZ PAS DE PLACE COMME ÇA puis on lui repond qu'on a demandé et la dame a dit qu'il n y avait pas de problème, puis elle nous repond C'est la derniere fois que vous changer de place !!! Je me rappelle le visage des tables à coté choqués autant que nous, J'étais sur le point de me lever et me casser du restau mais mon amie m'a calmé ( c était mon anniversaire en plus)... juste après j'entend cette même serveuse engueuler sa collègue en japonais. ( j'étais surprise de voir un tel comportement de la part d'une personne japonaise... bref) La premiere serveuse a été vraiment sympathique et au petit soin car elle a senti la tension, mais alors la, l'AUTRE rien du tout ! Elle ne croisait même pas notre regard quand elle posait les plats. Anyways , une Addition de 108euros pour deux ,sans boisson , service catastophique , bouffe très moyenne... Pour vous dire, on a finit la soirée autrepart tellement on avait encore faim...
Restaurant japonais tenu par des japonais oú on peut déguster d'authentiques plats japonais comme les sobas. Bon restaurant accueil chaleureux, bons plats, je recimmande
Le mélange avec de la farine de sarrasin est un délice (nouilles et crème brûlée)
Retaurant de grande qualité proposant des bento ou bol de soba chaudes pour un repas leger et rapide le midi. Le soir la carte s'étoffe davantage et offre des entrées et des plats tout a fait sublimes : boeuf cru mariné aux aubergines, flan à l'anguille grillé,... et aussi quelques desserts : crème brulée au sésame noir, glace matcha,... bref un excellent restaurant dans lequel on vient et on revient. PS : Idéal pour les nostalgiques du japon
Les plats sont bons, les prix raisonnables. Très bon service!
Excellents sobas, bien fermes et savoureux comme il faut. Les accompagnements sont goûtus. Petit plus, leur umeshu est excellent. La foule arrive bien vite, prévoir de s’y rendre tôt avant l’ouverture si on veut y avoir sa place. Prix assez raisonnable même si je recommande de prendre une entrée ou autre pour être rassasié (surtout pour les gros mangeurs !)
Un bon et vrai restaurant japonais. Produits frais. Du goût. Le restaurant étant très bon, son succès vous amène très souvent à faire la queue ! Allez-y !
Une découverte incroyable, j'y suis allé avec des amis et ce fut un moment magique. Les restaurants de soba d'une si bonne qualité est rare. Nous avons pris un menu bento et des soba chaudes et ce fut un plaisir en bouche. Pour ce qui est du menu bento le fait de pouvoir se reservir en riz et soupe est tellement satisfaisant. La soupe est excellente avec un réel goût de Miso, le riz avec les racines de lotus donne un goût prononcé au riz qui allié à la viande (pour le cas poulet grillé) se marie très bien. Tout est très bon j'y retournerai plus souvent c'est sûr !
Le meilleur soba de canard que j'ai jamais mangé ! Excellent bouillon mais le somptueux canard était extrêmement savoureux. Le service était excellent et le restaurant était confortable. Parfait pour un après-midi parisien froid et pluvieux. Terminé avec une fantastique glace au matcha et au sésame !
A tester absolument : une expérience délicieuse dans un cadre atypique.
Cuisine Street food Japonaise très bonne ! ça n'a rien à voir avec les autres restaurant plus classique celui-ci vaut clairement le détour
Le lieu est assez cosy et vous mangerez japonais une nourriture de très grande qualité. Mais soyez les premiers, les places sont « chères ». Pas de réservation possible mais vous ne le regretterez pas !
L’ambiance dans un cadre tout en bois est cosy et la nourriture semble excellente, néanmoins nous n’avons pas eu la chance de la goûter. Abri Soba refuse de prendre les réservations et la place qui était disponible quelques minutes auparavant suite à notre coup de fil ne l’était plus quand nous sommes arrivés. C’est sûrement cela que devrait améliorer l’équipe pour éviter des déceptions : un accueil plus chaleureux et ne pas s’entendre dire qu’il faut attendre dehors dans le froid pour une durée indéterminée en ayant l’impression de déranger. Regret et amertume, mais nous tenterons peut être notre chance une seconde fois :)
Les soba sont des pâtes de sarrasin très consommées au Japon. Elles sont ici les stars de ce restaurant toujours blindé et qui ne prend pas de réservation. On mange au comptoir ou sur des tables étroites et serrées des soba mais aussi plusieurs autres spécialités japonaises. Pour ma part, j'ai savouré de délicieuses pâtes dans un bouillon bien parfumé, le tout pour un prix tout à fait raisonnable : que demander de plus ?
OMG, s'il te plaît, viens ! Je suis vraiment difficile quand il s’agit de cuisine japonaise, mais pour celle-ci, ESSAYEZ-LE ! Je ne peux rien dire de négatif sur ce restaurant car il est tout simplement parfait de mon point de vue. Montrez-leur les photos que j'ai prises et cela ne vous décevra pas. Amusez-vous bien!
Une de mes adresses préférées à Paris, allez y en petit groupe pour goûter un maximum de tapas, les saveurs sont riches et les textures variées ! Mention spéciale pour le canard, la cuisson délicate lui donne un goût de foie gras. Gardez une petite place pour le dessert et goûter la crème brûlée au sarrasin, simple mais étonnant :) Comptez entre 30 et 40€ par personne le soir. Pas de réservation.
Très bon restaurant de soba. Les plats sont bons et raffinés.
Tout était parfait : De la décoration au service, en passant par les nouilles soba, tes bouillons, les tempuras, jusqu’à la moindre sauce piquante ... on sentait vraiment la qualité le raffinement de l’art de vivre japonais. L’attente en vaut la chandelle !
Très bons sobas mais 2 étoiles en moins car j'ai demandé en début du repas du le thé froid était à volonté (5€ pour un thé) après le passage de plusieurs serveurs car personne comprenait a volonté on me donne une réponse positive qu'elle est ma surprise quand je remarque à la fin que les 3 ont été compté soit 15€!!! J'ai remarqué qu'à la sortie car c'est pas moi qui à paye donc j'ai rien pu dire aux serveurs. J'adore le Japon mais je ne parle pas le japonais malheureusement, mais ce sera bien pouvoir se comprendre avec les serveurs en francais pour un resto situé à Paris c'est pas une demande incohérente... Un bon repas certes avec une fin pas trop agréable.
Restaurant japonais authentique, le personnel est vraiment sympathique et la nourriture est de haute qualité, les prix sont raisonnables. Il peut y avoir beaucoup de monde, vous souhaitez donc faire une réservation ou y aller un peu tôt ou juste après les heures de service du dîner. J'ai vraiment apprécié le poulet frit ici, ils avaient une très bonne sauce qui l'accompagnait. Et les nouilles des fils sont les meilleures que j’ai jamais mangées. Vous devez visiter ici.
Experience très sympa mais plus décevante que l'année dernière. Les Soba étaient particulièrement fades (un bloc complètement collé). Quel dommage !
C'est un vrai et typique restaurant japonais. Avec l'ambiance unique comme au pays. Les plats sont très bons et très raffinés. Il faut aller tôt, avant 19h ( ouverture du restaurant ) si on veut une table car il y a peu de places ( environ 20). Le personnel est gentils, souriants et polis !👌👌
Restaurant de soba chaud ou froid avec ses accompagnements en menu. Tonkatsu au menu aussi il me semble, bière japonaise a la pression. Accueil très chaleureux, cadre agréable tout en bois, fond musical de bon goût, on y est bien. La nourriture est excellente, très savoureuse, saine et conforme a ce que l'on peux manger au Japon. J'y ai passé une très agréable pause déjeuner. A refaire!
De loin le meilleur restaurant de soba de Paris ! Les nouilles sont élastiques et fermes et sont accompagnées d'une portion gratuite de bouillon soba, à la fois sain et délicieux.
Il faut juste se préparer psychologiquement que les plats sont petits. Vous en commandez plus que d'habitude. Le reste va très bien de passer. Lr prix est tout à fait correct pour un vrai restaurant japonais.
Tellement, mais alors tellement bon ! L'impression d'être au Japon, dans un bon restaurant. Les soba étaient délicieuses et particulièrement celle à la sauce sésame et au poulet. Très bien conseillés également sur le saké. Je recommande mille fois, j'y retournerai dix mille fois, je dis merci 🙏
La meilleure cuisine japonaise que j'ai mangée en dehors du Japon jusqu'à présent (cela fait 2 ans). Je recommande vivement le Soba, extrêmement authentique comme le reste du lieu et du personnel.
Nous avons pris le menu du déjeuner avec un soba froid, ce fut une surprise positive ; leur riz est délicieux et le poulet frit était incroyable. Le service est également très bon. La pinte pourrait être un peu moins chère (8,00 €)
Excellent japonais! Mention spéciale aux Takoyaki et gomadare soba !
Une très très bonne adresse, les plats sont délicieux, l’équipe est au petit soin, les prix sont tout à fait raisonnables, bref, un restaurant qui va aller tout de suite se ranger dans mes restaurants favoris !
Google cuisine : 3 étoiles Bistro Japonais 1 Bib gourmand + 1 couvert 2019 Michelin.Métro Cadet.Très bon chef Japonais qui cuisine les pâtes au sarrasin à toutes les sauces. Coup de coeur : émincé de canard avec bouillon.Grand succès donc attente .Accueil agréable décor simple .Bon service de qualité. Mérite le détour
Très bon japonais avec des petits plats typiques ! Ça vaut le détour !
Très bon restaurant de Soba. J’ai essayé le menu midi avec le Kamonan Soba (Bol de nouille avec du canard). Tout est très savoureux. Petit bémol concernant le karaage (poulet frit), un peu trop salé. Le bento de mon ami était accompagné d’un riz particulièrement parfumé.
Une excellente adresse de Soba traditionnel. Il est très facile de ce retrouver transporté au Japon. La cuisine est fine les plats bien présentés, savoureux à en demander du pain pour saucer si j’osais.
Bonne ambiance, service sympa et accueillant, les plats sont délicieux ......... MAIS les portions sont beaucoup trop petit. On était très déçu. On avez encore faim en sortant du resto et pourtant on a payé beaucoup. :(((
Accueil chaleureux. Petit restaurant qui nous plonge au Japon. Nous nous sommes régalés. Des plats typiques japonais avec des produits de qualité. Prévoir de l'attente pour avoir une table, pas de réservation. Je recommande :)
Excellent, un peu d'attente ... mais c est la rançon du succès. Le concept : un bol de nouilles en soupe (avec un accompagnement) et en entrée des tapas japonaises a partager... C'est fin avec un rapport qualité prix plus que correct !
Bon goût du soba et bonne tempura. Super glace. Mais en termes de prix, c'est un peu trop cher.
Le meilleur soba que j'ai essayé jusqu'à présent à Paris. Les sashimis et autres plats sont également incroyables !
Excellente adresse pour un déjeuner dans une ambiance simple, dans un cadre chaleureux (par l'usage délicat du bois), peu bruyant, et un service efficace et discret. Le Menu Déjeuner est une bonne configuration pour se régaler à un prix raisonnable avec un excellent plat de soba ( je les préfère froids). Mention particulière pour la vaisselle, toujours aussi raffinée sans excès (émaux, porcelaine, grès..).
Super bon. Attention pas de réservation possible. Venir de bonheur
RESTAURANT INCROYABLE !!! le soba froid, le karaage, l'omelette unagi, les sashimi sont incroyables. Ils proposent une très grande variété de sakés et de vins et l'atmosphère est calme et élégante. Chaque table possède son propre ensemble de bols et d'assiettes qui lui ajoutent une petite touche sympa.
Très bon soba, chauds ou froids. Les plats et les portions à partager sont aussi très bons. Je recommande le tonkatsu et aussi le flan d'anguille. L'accueil est top le personnel est très sympa et prendra le temps de vous explique les plats. Venir tôt ou tard car sinon beaucoup de queue
Exceptionnel ! Authentique, plein de goût. Casual, parfois avec une attente pour avoir une table, qui en vaut néanmoins la peine. Très bons thés japonais.
Pour les amoureux des Soba, voici un endroit que je recommande volontier. Des amuses-bouches à partager, vous commencerez par quelques explosions de saveurs grâce aux assaisonnements parfaits, aux cuissons toujours irréprochables et une sélection de saké. Enfin, vous terminerez par un bon plat de Soba chaud ou froid qui vous rappellera que la qualité requiert de la passion.
Vraiment très bon et authentique. On y retrouve vraiment les veritables saveurs du Japon. Le service est d'une extrême gentillesse. L'addition peux vite monter si on se lâche un peu, les portions n'etant pas colossales mais dans l'ensemble le rapport qualité /prix / plaisir est très bon. Même les desserts a base de sarrasin sont vraiment très bien réalisés. Il peux y avoir de l'attente car ils ne prennent pas de résa. Les sobas étaient à mon goût un tout petit peu sous cuite, mais on y retournera sans aucun doute possible !
Un authentique voyage au Japon. Des mets parfaitement maîtrisés. Simple et sublime.
Un rapport qualité/prix très élevé : le set de déjeuner est une superbe affaire et le soba est bon. L'atmosphère du restaurant est également très agréable et confortable ; avec un service aimable. J'ai été un peu déçu par la tempura et le canard, je recommanderais donc de m'en tenir aux bases.
Une vraie belle découverte. Un petit bout de Japon à Paris. Rien ne manque, c'est super
Abri Soba est une visite incontournable pour les amateurs de soba ! J'y suis allé déjeuner à 14 heures et il y avait toujours du monde. J'ai dû attendre quelques minutes pour m'asseoir. Il y avait beaucoup de choix avec des nouilles froides et chaudes. Il y avait aussi un menu avec du riz pour le déjeuner. J'ai choisi le Zaru soba le plus simple pour tester le restaurant. C'était plutôt sympa de pouvoir ajouter 6 euros pour le changer en un menu avec une salade, un bol de riz ou de maki et un choix de poulet frit, de gyoza végétarien ou d'œuf vapeur japonais. J'ai choisi des makis et du poulet frit. Le maki était bon mais standard, mais le poulet frit était excellent, la croûte était croustillante mais ni dure ni grasse, le poulet était toujours juteux et tendre. Très bon travail! La serveuse a été très prévenante en me demandant si j'avais déjà mangé du Zaru soba, sinon elle vous apprendrait à manger. La texture du soba était excellente et la sauce était le bon mélange. A la fin, ils vous apporteront une marmite de soupe chaude à mélanger avec de la sauce soba à boire pour faciliter la digestion. C'était sie mais un repas et une expérience tellement agréables ! C'est vraiment agréable d'avoir cette cuisine ouverte, pour que vous puissiez regarder tous les chefs travailler et comment vos plats sont préparés. Recommande fortement
Nourriture délicieuse et bonne ambiance. Pas de réservation, il faut donc attendre un peu. plus de lieux « Guide de la ville In Places »
Une adresse à conserver ! Un service très chaleureux, on vous laisse déguster vos plats en toute tranquillité. La nourriture est délicieuse, ça vaut le coup d'y investir un peu d'argent afin de goûter les entrées. Les soba sont, quand à eux, très copieux ! Je recommande.
Original et typique mais beaucoup d'attente et carte pas très vendeuse, les plats sont assez brouillon pour veux qui ne sont pas connaisseurs des soba... Au final c'est bon mais je suis reparti avec un peu la faim au ventre et ce n'est pas donné
Un peu déçu, c'est cher pour ce que c'est, le soba était pas extraordinaire comme on aurait pu s'y attendre, même si le tout transpire la qualité sur les différents plats au niveau ingrédients choisis etc. Par contre le service peut mieux faire! Mon amie a renversé son verre de bière sur elle,le serveur lui a donné nombre de mouchoir, puis serviette pour s'essuyer, ce qui est un minimum mais je pensais qu'il serait revenu avec un autre verre après mais non rien... c'était pourtant qu'une pression qui leur coûte quedalle. Bref déçu.
Entre les plats délicieux, la déco impeccable, le service et l'incongruité de l'emplacement dans cette rue isolée : un véritable bout de Tokyo à Paris.
Bon, les avis c'est subjectif certe mais ayant vecu au Japon et ayant testé bcp de japonais de la capital. Je peux dire que pour moi c'est simplement le ou un des meilleurs restaurants japonais de Paris. Les formules midi sont top et avantageuse, le soir cest sympa aussi. Le service est exemplaire. 11/10 :)
Un restaurant authentique japonais avec une qualité de service exceptionnelle et des plats très raffinés pour un prix qui reste abordable. Attention la maison n'accepte pas les chèques déjeuner et disposent de relativement peu de tables. Pour moi, c'est l'une de mes meilleures adresses pour les Soba chaudes ou froides.
Restaurant soba japonais authentique, simple mais savoureux. Déjeuners légers parfaits.
Très bien ! Un vrai japonais sur paris avec de vrais chefs en cuisine ! Le soba est parfait et les gens le savent car le restaurant est souvent plein ! Le service est très professionnel et également très chaleureux. On retrouve la culture Japonaise on s’y croirait ! Les tarifs ne sont pas donnés mais sont corrects par rapport à la qualité de la cuisine.
On a passé un super moment dans ce restaurant, le lieu est vraiment chaleureux, le service est au top ! Les soba sont délicieux ! Les bières japonaises sous pression ont fait du bien avec la chaleur !! On conseille !
Incroyable, savoureux, simple. De bons côtés aussi. La nourriture est aussi bonne que la déco ! NB : lieu notable = file d'attente notable
Formidable expérience, différentes entre le midi et le soir. Mérite le détour Très bon whiskys japonais, et dégustation de saké possible L'addition peut monter rapidement, mais le rapport qualité-prix est imbattable J'y retournerai
J’adore cet endroit, il correspond à plusieurs critères la qualité des plats, des produits et c’est bien frais ! Le restaurant est propre et c’est assez important aujourd’hui. Cadre soigné, personnel extrêmement chaleureux et professionnel, mets fins et délicieux. Les Soba sont savoureux, les hors d’oeuvre japonais sont variés et très bons. Délicieux bouillons avec ces nouilles au sarrazin et leur goût un peu relevé. Bonnes tempuras - intéressantes dans la mesure où à peine frites. Je vous conseille d’y aller tot, car il y a beaucoup de monde et pas de réservation ☺️
J'ai apprécié tous les menus que j'ai commandés ici ! Belle ambiance authentique. J'ai aimé la salade soba alors j'ai commandé deux fois ! Et obsédé par la glace au sésame et au thé vert
Pour un restaurant soba, ils proposent un menu étonnamment vaste. Oubliez le tempura et l'edamame, essayez certains des autres plats intéressants du menu comme le tataki de bœuf à la gelée de yuzu.
Très bon service et super repas
Excellent rien à dire de plus que le Japon se trouve à cette adresse et il faut y aller sans perdre de temps ! Un menu de qualité avec une bonne quantité et d'une finesse exquise. (À noter Pas de ticket restaurant)
Bon accueil, délicieux et dépaysant !
Abri Soba fait partie de cette vague de restaurants japonais fermement décidés à en finir avec le cliché du resto jap, ambiance sushi et brochettes, rarement japonais en réalité. Non, ici, ce sont les soba (nouilles à la farine de sarrasin) qui sont à l'honneur. Dans un lieu chaleureux, minimaliste, simple et authentique. Service impeccable. Plats délicieux, portions un tantinet petites.
Même qualité et sophistication que son cousin Abri mais spécialisé dans les nouilles nippones. C'est délicieux, revigorant et bon marché dans un cadre zen tout en bois.
Le cadre est sympathique (même si la porte, qui ne se referme pas toujours toute seule donne lieu à quelques courants d'air froid en hiver). Le goût est au rendez-vous. Le menu du jour est servi dans un plateau joliment garni. Le prix est un peu élevé et il est regrettable que les tickets restaurant ne soient pas acceptés. Enfin, il n'est pas possible de réserver. Mieux vaut venir tôt à l'heure du déjeuner pour avoir une place.
Service parfait ! Soba léger, bouillon et canard magnifique , Karaage au top !
Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant. Les nouilles soba étaient vraiment très bonnes. Les desserts également excellents. J'ai retiré une étoile pour la raison suivante : aucune organisation dans la gestion de la file d'attente, impossible de laisser son nom sur une liste. Ainsi, on se retrouve à attendre devant le restaurant, dans le froid, en essayant de bien repérer qui était arrivé avant pour ne pas se faire passer devant. Un debut d'expérience assez frustrant et stressant.
Carte de soupes froides et chaudes à base de nouilles de sarrasin. Formule déjeuner avec plat du jour à 18€. Mets raffinés et délicieux. Service sympathique. A recommander.
Franchement une très belle découverte.. nous sommes passés par hasard, et sommes ressortis ravie ! La cuisine est vraiment très top +++, l'équipe de salle +++, le cadre et l'ambiance du restaurant +++, rien de plus à ajouter, je ne saurais que vous conseiller d'y aller et de savourer le moment présent !
C'est bon et bien présenté! Des plats originaux et diversifiés.
Très bonne adresse, les sobas sont délicieux. Belle présentation. Excellent service.
Même s'il y a beaucoup de restaurants japonais à Paris, celui-ci est le vrai. Bonnes nourritures et personnel sympa. Tensoba était parfait.
Excellent Restaurant pour découvrir de la vrai cuisine Japonaise qui ne se limite pas aux traditionnels Sushis !
Très bonne expérience. Ravis de notre déjeuner japonais.
Très fin, délicieux mais petites portions. Service accueillant et aimable. Cadre très sympa avec déco japonaise en bois. Compter environ 30€/pers hors vin. Pas de réservation possible, il vaut mieux arriver tôt.
Quelle surprise ! Au coeur de cette rue sans charme se niche ce petit restaurant typiquement japonais. Les plats, tous à base de soba, sont très variés (chaud ou froid). Et le menu du midi est assez intéressant. Un voyage pour les papilles !
Excellent soba au canard (15€), bouillon équilibré, viande tendre et goûteuse ; zaru soba (9€) en portion trop petite ; soba même manquant à mon goût d'un peu de farine de sarrasin en proportion (trop blanc, trop peu de goût de sarrasin).
Très bon sobaya. Les bouillons sont topissimes et les garnitures (ex. Tempuras) bien exécutés. Seul bémol: walk-in only. À mon avis, Abri soba et Yen sont les 2 meilleurs restaurants de Soba à Paris.
Décoration épurée agréable. Ambiance sympa. Cependant j ai reçu mon plat alors que mon amie avait finit le sien... pas très agréable de se regarder mutuellement mangée ! Ce n'est pas très copieux mais le goût y est.
Cadre original en bois massif. Déco nature/brute/épurée. Service sympas et repas excellent. Bonne sélection/choix de Soba qui sont savoureuses et goutues. Prix abordable
Menu a 38€ qui permet de découvrir quelques douceurs et les soba. Et l'omelette a l'anguille est un délice
Endroit typique et pittoresque. On se croirait en coréen ou en Asie. Shoba froid ou chaud avec un cadre authentique tout en bois. On utilise une pédale pour activer le lavabo. On est transporté. Attention, arrivez des le début de service car pas de réservation.
Peut-être le meilleur restaurant de soba de Paris, difficile à dire car ils ne sont pas nombreux le soir belle carte de petits plats à partager avant de choisir un grand bol de soba froides ou chaudes Depuis l'ouverture la qualité est toujours présente, les plats, tapas et bols de nouilles sont toujours aussi bons.
Une super adresse pour manger sur le pouce, même tout seul, assis sur le comptoir central trônant au milieu de la pièce. Le charme est certain, on sent la pâte nippone, sobre et classe. La carte est en deux parties : les soba froides ou les soba chaudes. Si vous rajoutez 6€, vous aurez d'autres petites choses à manger comme du poulet karaage, soupe et riz. Le tempura soba à 17€, le plat le plus cher, est en fait un bouillon parfumé avec des nouilles, et des légumes et gambas en tempura. Le bouillon était subtilement parfumé, il aurait pu l'être davantage, les soba étaient... des soba et la pâte des tempura avait été ramollie par le bouillon, ce qui, en soit, est tout à fait logique ! Avec tout ça, ce n'était pas le meilleur ramen que j'ai mangé mais c'était bon ! A la fin du plat, on est calé pour la journée ! En revanche, le soba salad gomadore froid au poulet était très très bon, sorte de nouilles soba avec des oignons, du poulet et une sauce mayonnaise. Et ce qui était encore meilleur, c'est le poulet frit des petites entrées en supplément, il est tout simplement dément ! Attention, en sortant à 13h, une longue queue s'était accumulée devant le restaurant. Arrivez entre 12h et 12h30, normalement, vous serez garantis d'avoir une table ! P-S : une toute jeune adresse et déjà fréquentée par de nombreux chefs parisiens.
2e restaurant de chef Okiyama de chez Abri. Cette fois il nous émerveille avec les nouilles japonaise Soba (nouilles à base de sarrasin). Pour le déjeuner, ils proposent plusieurs plats de soba chaud/froid, sinon le soir c'est plutôt des plats style Izakaya (tapas japonais) servis avec des vins natures ou des sakés (les vrais). Le décor tout en bois joue entre l'authenticité et la modernité, j'ai un adresse de plus dans ma liste d'endroit préférés à Paris.